Популярная рыбка у любителей спортивной рыбалки в Анапы это – смарида или морской окунь. На своем крючке желают видеть этого морского хищника рыбаки от Крыма до Абхазии, поэтому названий у смариды очень много. Соседние черноморские селения могут называть смариду по-разному – бобырь, спикара, рыжик, синяк, синий окунь, чаплык. Морской окунь, которого можно встретить в Анапе, имеет много общего с речным собратом. В этой статье бывалые рыбаки и наблюдательные натуралисты легко заметят сходства.
Туловище у морского окуня вытянутое, немного сплюснутое по бокам. Голова с острым рылом, тонкими челюстями, которые легко выдвигаются вперед, верхняя челюсть немного выпирает вперед. В ротовой полости бобыря расположены мелкие острые зубки. Спинной плавник длинный и неразделенный с 20-ю твердыми и мягкими лучами. Хвостовой плавник с явной выемкой.
Окраска у морской смариды очень изменчива и зависит от возраста и пола. Самая яркая окраска появляется у самцов во время брачных игр, на серебряном брюхе появляются синие продольные полосы. Самки же всегда светло коричневого или рыжеватого цвета. Главной особенностью раскраски является темное пятно на боку, практически в центре тельца.
Особенностью черноморской смариды является изменение пола в течение жизни. Рождаются морской окунь самкой, в женском обличии существует один или два года, в это время рыжик нереститься. Следующий этап жизни бобырь обязать быть джентльменом. В его обязанности входит постройка укромного местечка для нереста. Обычно морской папаша делает углубление в песке, в которое устилает опавшие водоросли или мягкий мусор. В это гнездо самка оставляет свои икринки и поручает дальнейшую заботу своему возлюбленному. Вот и крутиться возле гнезда красивый бобырь, до момента созревания молодых рыбок.
В пищу окунь в Анапе употребляет донных жителей моря. Выкопав из песка морского червячка, моллюска или небольшого рачка, смарида с удовольствием употребляет их в пищу.
Пока морские окуни являются молодыми дамами размер у них меньше чем у самца и составляет длину всего 15 сантиметров, преобразись в самца рост продолжается до 25 сантиметров при весе около 80 грамм.
Морской окунь или смарида любит донный образ жизни, но есть этапы жизни, когда бобырь подходить поближе к берегу. В конце весны и начале лета молодые пары начинают нереститься у берегов Анапы, после нереста молодняк и родители уходят снова на глубины. Осенью, когда вода становится холоднее, бобыри вновь возвращаются для обильного пиршества. У рыболовов Анапы осенний период является самым азартным, ведь в это время окунь самый крупный и жирный. Местного окунька ловят удочками с лодок и катеров, которые собираются в корабельные стаи и рыщут по анапской бухте в поисках солидного улова. Спикару ловят на креветку или кусочки кальмара.
Если вам не удалось зацепить самриду на крючек, вы сможете увидеть эту красивую рыбу в любом из аквариумов Анапы.
Чтобы восхититься вкусовыми качествами бобыря отправляйтесь к рыбным рядам, которые расположены практически на всех рынках курорта. Здесь вы без труда отыщите местное лакомство и сможете самостоятельно приготовить рыбу в домашних условиях.