Средиземноморская кухня, перенесенная талантливым шеф-поваром ресторана «Provence» на берега Черного моря, оставляет ярчайшие впечатления от каждого блюда. В наш ресторан можно ходить в течение всего отпуска в Анапе, неизменно открывая для себя новые сочетания вкусов.
Основной кулинарный тренд этого сезона – аутентичность, и это совершенно логично. Зачем пытаться скопировать кухню другого региона, завозя продукты издалека, если можно готовить здесь и сейчас из того, что предлагают местные фермеры? Поэтому важная составляющая успеха кухни нашего ресторана – только свежие местные продукты, а Анапе есть, что предложить своим гостям. Свежевыловленная рыба и морепродукты – креветки, мидии, устрицы, гребешки, фермерское мясо, овощи с грядки и ароматная зелень. Шеф ресторана регулярно обновляет меню, даже если вы уже бывали у нас в гостях в прошлом году, в сезоне 2017 вам обязательно стоит вернуться, чтобы попробовать абсолютно новые авторские блюда этого лета. Решиться зайти к нам впервые поможет решительная скидка в 20% на основное меню и бар с 10 утра и до 6 вечера.
Вино в тренде, как никогда ранее. Это неотъемлемая часть отдыха и знаменитого южного колорита. В последние годы в Анапе и ближайших районах появилось много новых частных виноделен, предлагающих прекрасные вина, по качеству сравнимые с итальянскими или испанскими. Помимо классических сортов, виноделы региона делают и уникальные автохтоны – вина из локальных сортов винограда, выведенных и растущих на почвах юга России. Ресторан «Provence» со всей ответственностью относится к культуре потребления вина, поэтому в баре обширный ассортимент простых и марочных вин, а профессиональный сомелье готов помочь с выбором напитков к каждому блюду. Если же вино – не тот продукт, который принесет вам удовольствие, то бар готов предложить алкогольные и безалкогольные коктейли, крепкие напитки и лимонады. Заходите к нам, даже если вы не голодны, чтобы посидеть за барной стойкой, пропустить пару коктейлей и остыть после дня, проведенного на пляже.
Здесь не бывает скучно. Жизнь вокруг кипит, ведь наш ресторан находится в самом центре Анапы. Рядом крупнейшая открытая концертная площадка города – «Летняя Эстрада», широкая пешеходная улица Горького и парк аттракционов. Здесь нет назойливого шума проезжающих автомобилей, только уют приморского города, который прекрасен в любой сезон. Открытая веранда дает ощущение пространства и позволяет дышать свежим морским воздухом. Наши гости всегда могут рассчитывать на гостеприимство и развлечения по высшему разряду. Мы заботимся и о музыкальном сопровождении. Каждый вечер в ресторане играет музыка, которая создает атмосферу, но не мешает ужинать и общаться с друзьями. Иногда мы приглашаем ди-джеев или местные группы, играющие «в живую» – в такие дни становится еще ярче и веселей. Приходите, мы вас ждем!