Барабулька тушёная

Готовим сами!

Добавить рецепт

Состав: Барабулька - 0.5 кг.; Лук репчатый - 2 шт.; Растительное масло - 50 мл.; Вода - 100 мл.; Соль; Перец молотый

Барабульку покупаем на рынке Анапы. Моем, чистим, солим и перчим по вкусу. На холодную сковородку наливаем растительное масло, выкладываем рыбу.

Лук режем полукольцами. Сверху нашу барабульку присыпаем луком. Незабываем добавить 100 мл. воды. Обязательно накрываем сковородку крышкой.

Тушим рыбу в течении 10-15 минут на медленном огне.

Барабулька тушеная по анапски готова!

Морской окунь

Мидии с соусом

Комментарии

С

Спектр 16 декабря 2015 г.

Без барабульки куда? Анапа лучшее место, чтобы ее есть свежей..
i

ivax 06 марта 2015 г.

Чем краснее барабуля, тем она жирнее. На рынке выбираю только с красными бочками.
r

rmk 31 октября 2014 г.

Очень люблю барабулю именно в таком виде. В тушеном состоянии рыба получается очень легкой и вкусной

Войти, чтобы оставить комментарий