← В каталог

Винное подворье старого грека

 

Гости Витязево, как и других прибрежных курортов, ещё до приезда на юг, наслышаны о местном виноделии. О домашнем кубанском вине по России вообще ходят легенды. Не все они справедливы — так называемое домашнее вино часто делается из сортов винограда, совершенно неподходящих для виноделия. Взять хоть бы знаменитую Изабеллу. Этот сорт как раз из тех, которые не подходят для правильного вина.

Другой момент, мешающий гостям курорта попробовать действительно натуральное и вкусное вино — это многочисленные «наливайки». Вино на розлив или разлив (как кому нравится), как правило не имеет к вину никакого отношения. Ароматизированный напиток, обычно креплёный спиртом, сладкий, но совсем не натуральный.

Но отдыхающим в Витязево повезло — во время своего отдыха они могут побывать на настоящем винодельческом подворье и попробовать вино, приготовленное вручную, с соблюдением всех технологий и на сто процентов натуральное.  

Подворье находится в курортном посёлке, на улице Почтовой 18б. Тем, кто отдыхает в Анапе, придётся проехать около 15 километров, а гостям Витязево можно дойти пешком.  

Витязево винное подворье старого грека

«Винное подворье старого грека», а именно так называется хозяйство, находится в историческом месте. Ещё в середине 19 века здесь работала винодельня. Подвал, где раньше выдерживали вино, сохранился и используется по сей день.

Владелец подворья — профессиональный винодел и Валерий Асланов, который много лет проработал главным виноделом на винзаводе ОАО «Витязево. Сейчас дела на собственной винодельне он ведёт вместе со своими сыновьями. Для изготовления вин «подворье» используют как плоды, полученные с собственных виноградников, так и виноград, закупаемый у других хозяйств. Отбор материала идёт самый строгий.
 
Помимо возможности попробовать натуральные вина, поход на «Подворье старого грека» — ещё и экскурсия. Здесь все оформлено в греческом стиле, атмосфера потрясающая, будто в действительности перенёсся на острова. Выбеленные стены строений производственных помещений, исторический подвал, где хранятся вина.

Винное подворье старого грека в Витязево

За аутентичный греческим оформлением скрываются современные технологии. Специально для подворья закупили итальянское винодельческое оборудование, которое позволяет контролировать все этапы производства и получать идеально сбалансированные вина.

Продукция винодельни получила множество наград, а недавно — в 2017 году, подворье получило лицензию на производство, поставки и хранения вина, а значит теперь может продаваться и на полках супермаркетов и винных магазинов.

Винодельня проводит экскурсии с дегустациями, на которые можно попасть с небольшой группой или своей дружеской компанией. Энотуризм (винный туризм) развивается на юге России и все больше становится мест, где можно попробовать новые сорта, посетить производство и замечательно отдохнуть. Посетите «Подворье старого грека», чтобы оставить ещё более яркие впечатления о своём отдыхе в Витязево.

Витязево подворье старого Грека

Контактная информация

Витязево, ул. Почтовая, 18б

+7 918 253-89-94

facebook.com/TheOldGreekWinery/